IAA - High-Tech Usine du Futur

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Les cofinancements

 

Contexte du projet

Le projet a pour objectif de renforcer une offre technologique de pointe au service de la compétitivité du secteur agro-industriel. Le projet est résolument en adéquation avec le Pacte d’Avenir, ce projet contribue à la stratégie transversale aux filières agro-alimentaires par l’innovation et la modernisation dans les procédés et la recherche de performance écologique au service du développement. Les acteurs du projet sont mobilisés pour faire émerger d’un réseau de compétence au niveau du Grand Ouest associant des plates-formes analytiques disposant d’équipements lourds et des plates-formes technologiques pour offrir une offre globale et coordonnée à l’ensemble des acteurs économiques du Grand Ouest. Une attention particulière sera portée pour l’accompagnement des PME à ces dispositifs uniques.  Ce projet se compose de trois volets complémentaires :

  • Un premier volet concerne l’accroissement des performances en métrologie, instrumentation, capteurs. La métrologie, est un élément stratégique de la performance économique. Ainsi, le projet vise à accroître les capacités de métrologie basée sur l’image. Deux approches sont prises en compte. Une première approche basée sur des techniques d’imagerie (IRM, RX) équipées de dispositifs de transformation in-situ pour mesurer les changements intervenant à l’intérieur de la matière et ceci en temps réel et au cours des traitements technologiques (métrologie in-situ des procédés). Une deuxième approche basée sur l’utilisation de couplage de caméra et de plan laser pour visualiser les flux d’air autour des produits et directement dans des environnements industriels. En complément, de cette approche le projet intègre le développement de capteur pour un contrôle en ligne. Enfin, le projet associe à la métrologie une forte composante en traitement du signal pour accroître les performances de la mesure.
  • Un deuxième volet technologique comporte une partie conception de prototypes innovants et une partie qualification des performances de dispositifs industriels. Pour cela, il est prévu la rénovation d’une halle technologique et son atelier mécanique à Rennes (Irstea) afin de pouvoir d’une part accueillir les prototypes, et d’autre part les équipements des partenaires industriels et des CRT pour une qualification de leur performance. Cette halle rénovée sera en forte interaction avec des halles déjà existantes en Bretagne (ADRIA, Prodiabio, Pôle Cristal, Plate-forme Lait, …).
  • Un troisième volet est centré sur la modélisation et la simulation des opérations unitaires. Les outils logiciels développés permettront d’intégrer les mécanismes physiques et chimiques impliqués dans les opérations unitaires pour la simulation, l’optimisation et l’aide à la décision. La modélisation / simulation des opérations unitaires et des procédés est au cœur des démarches visant l’innovation en termes de design de procédés et/ou de produits. L’enjeu de ces outils logiciels est de réduire le nombre d’essais en ligne, qui sont très gourmands en matière première et en énergie et forts producteurs de déchets et grands perturbateurs des cadences de production. Des modèles, sous forme réduite, pourront être impliqués dans une modélisation plus intégrée pour une approche globale de l’usine (Eco-conception). Enfin, une autre version de ces modèles, associés à des capteurs, sera la base d’outils de pilotage des procédés pour un contrôle optimal de ceux-ci.